Above Šárka and Liboc brewery in Hlavní město Praha

🕗 opening times

comments 5

• 

  Václav Spiegel

  :: 07 July 2018 18:37:53

  Hodnocení: na pivo 4/5, na jídlo 2/5. Pokud sem jdete na místní pivo, mohu jednoznačně doporučit. Ochutnal jsem 11° Šárku i pšeničného Šebestiána (nebo tak nějak) a obě piva výborná. Za naší návštěvy byla obsluha milá, vtipná a rychlá, úplně v pořádku (a mladý muž pohotově obsluhoval i na zahrádce, což tu někdo kritizoval, že se neděje). Potud naprosto v pohodě a na pivo doporučuji. Jediný problém bylo jídlo. Četl jsem tu, že majitel chce, aby se lidi odnaučili jíst smažáky. To jim ale musí nabízet takové chody, aby si řekli "Proč bych si dával smažák když si můžu dát tohle nebo tohle!" Ač jsou jídla potravinově nezávadná, provedení každého chodu, ač za restaurační ceny, má bufetovou formu s minimálním důrazem na použité suroviny. Hamburger je příkladem za všechno - rukama se jíst nedá, protože bulka z mrazáku se rozpadá na kousky při prvním uchopení. Maso není zlé, ale je suché a působí dojmem "vytáhnout a ples na pánev". Celé to nějak nacházet mezi bulky a výdej. Bohužel s takovou kuchyní bude smažák vždy důstojnou variantou a sázkou na jistotu. Pane vedoucí, proti smažákům se v první řadě bojuje tak, že se lidé nemusí bát dát si něco jiného.

• 

  Michal Štefan

  :: 31 May 2018 22:58:47

  Obsluha na zahrádce nefunguje, placení kartou jde až po 20 minutách rozmlouvání ale pivo dobré.

• cs

  Miloslav Bukovjan

  :: 28 January 2018 17:29:15

  Pivo výborné obsluha průměrná při objednání tatarky ji pro jistotu nedonesou a ten příbor tím snad žere kotelník příbor špinavý a rozbitý dokladam fotografiemi byl jsem zde naposledy....Pochopil bych při plném vytížení ale bylo tu prázdno

• cs

  Miroslav Sedláček

  :: 14 December 2017 04:39:14

  Psal jsem recenzi na restauraci Nad Šárkou, vchod z rohu.Toto jsou jiné prostory?V restauraci vše OK hlavně pivo super!Jen nechápu reakci p.majitele,že když je odpůrce smažáku,tak bude vychovávat hosty tím že napálí cenu?Já se naivně domníval,je hospodský pro hosta a ne naopak.Štěstí, že mu chutná pivo(snad),to by mohla být hospoda s pivem za 100.-, kdyby jste byl odpůrcem piva."Chtěl hospodu,ale byl naštvaný,že mu tam chodí lidi!"( na smažený sýr).1* za tu aroganci.Jsem velkým odpůrcem namyšlených hospodských, kteří chtějí vychovávat hosty,kteří ho živí.

• 

  Дмитрий Че

  :: 30 August 2017 15:35:22

  Семейная пивоварня вместе с гостиницей и рестораном. Пивоварня работает с 2013 года, выпускает пиво с нижней и верхним брожением, без фильтрации. Большой ассортимент лагеров, но есть и особые сорта. Варочник установлен на 500 л, в подвале здания танки открытого брожения на тонну (с рубашкой), а также танки дображивания разной емкости. Танки дображивания установлены в холодильную комнату, что позволяет не охлаждать их по-отдельности. Мы попробовали пару сортов, впечатления хорошие. ŠÁRKA 11° - хороший чистый добротный лагер. ŠEBESTIÁN 11° - пшеничка на лагерных дрожжах, низового брожения. Неплохо, но не мое.